Granola caseira #blogmas13

Olá!

A meio deste ano decidi que tinha de começar a ser mais saudável com a minha alimentação. Passei a fazer muitos alimentos em casa em vez de comprar tudo feito. Desta forma controlo não só a origem de cada produto mas também o processo de preparação e cozedura.

Partilho hoje convosco a receita que uso para fazer os meus próprios cereais que como pela manhã ou pelo lanche. Esta granola, conjunto de cereais, frutos secos, sementes, misturadas com mel/agave, é muito simples de fazer. Ora vejam:

Ingredientes:

• Flocos de aveia a gosto
• Caju cru a gosto
• Amendoim cru a gosto
• Sementes de abóbora a gosto
• Passas de uva a gosto
• Sementes de linhaça a gosto
• Coco ralado a gosto
• Mel ou agave a gosto
• Óleo de coco a gosto

Basta misturar todos os ingredientes num tabuleiro que possa ir ao forno. Começo por colocar todos os ingredientes secos e só depois coloco o óleo de coco, que tem de estar na consistência líquida, e o agave, para quem não sabe o agave é um substituo natural do açúcar. Gosto mais de colocar agave em vez do mel porque a granola fica mais solta e fácil de manejar. Depois de tudo misturado é só colocar no forno a 180º,  até tudo ficar dourado. É um procedimento rápido por isso, convém estar com bastante atenção e de vez em quando ir mexendo a granola de forma a que fique dourado de uma forma homogénea.

Como viram é muito fácil fazer esta granola caseira. Podem também variar os ingredientes a colocar e assim nunca vão enjoar a vossa granola.

Já alguma vez pensaram que era assim tão fácil de fazer?

Até breve.

BYB